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Pubblicato: 22/02/2019 17:20:25 | Categorie: Ricette
Il weekend è da celebrare sempre con un dolcetto ;)
Voi avete già deciso quale sarà?
Noi vi proponiamo questa crema di caffè che si sposa alla perfezione col cioccolato fondente.
Pronti? XD
Ingredienti
500 ml di latte
una tazzina di caffè Crema AromaPolti
50 g di farina tipo 00
170 g di zucchero semolato
3 uova medie
100 g di cioccolato fondente
Procedimento
Sgusciate le uova in una casseruola, sbattetele con una frusta a mano insieme allo zucchero e non appena il composto sarà omogeneo aggiungete anche il latte e la tazzina di caffè.
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungetelo poi al composto.
Mescolate, unite la farina setacciata e trasferite il tutto sui fornelli.
Cuocete a fuoco medio la crema al caffè mescolando continuamente con la frusta fino a quando non si sarà addensata.
Lasciate raffreddare e potete leccarvi i baffi ;)
E per un tocco goloso in più spruzzate sopra della crema Ivory :P